Aprašymas
Doorly’s yra dabartinis istorinio Bajan Rum romo prekinis žeklas, dabar priklausantis Foursquare Distilery. Svarbi detalė yra tai, kad tai buvo pirmasis prekinį ženklą turintis romas, eksportuotas iš Barbadoso salos. Į butelius neišpilstytas romas buvo eksportuojamas statinėse
Rusvos aukso spalvos Doorly’s Gold 5YO yra mažiausiai brandintas iš Foursquare Distilery gaminamų šio prekinio ženklo romų, jei neskatysime balto Doorly’s 3YO White Barbados Rum. 5YO romas distiluotas Pot and Column distiliavimo induose be jokių papildomų priedų. Šis romas brandinamas mažose ex-Jack Daniels balto Amerikietiško ąžuolo statinėse
Nosyje vanilė, šiek tiek citrusinių vaisių, lengvos ąžuolo brandinimo natos, – viskas puikiai subalansuota. Šiek tiek pipirų prieskonių, tačiau stebėtinai švelnus
Gomuryje medus ir vanilė su trupučiu ąžuolo, nesprogsta tropinių vaisių skoniu, tačiau palieka malonų jų poskonį. Šiek tiek skrudinto kokoso ir riešutų aromatų
Foursquare Distillery buvo keturis kartus – 2016–2017-2018 ir 2019 metais – „International Spirits Challenge“ (ISC) išrinkta metų romo gamintoja, o 2016, 2018 ir 2019 metais – „International Wine & Spirits Competition“ (IWSC) metų romo gamintoja
