Aprašymas
Ramen sriuba – populiarus patiekalas Japonijoje. Pagrindinis šios sriubos ingredientas – sultinys.
Kiekvienas šalies regionas turi tam tikras nusistovėjusias šios sriubos virimo taisykles (viename regione sultinys gali būti gaminamas būtinai tik iš kiaulienos kaulų, kitame naudojama vištiena ir panašiai). Vietinių ramen sriubos restoranėlių savininkai ilgus metus tobulina savo sultinio receptą, kol sukuria kažką unikalaus.
Šiandien mes siūlome išbandyti šias iš Japonijos kilusias OYAKATA ramen sriubas ir makaronų patiekalus.
